9月18日に宅配クック123様（株式会社シニアライフクリエイト運営）のお弁当試食会を社内スタッフ向けに開催しました。管理栄養士の小林様にご来訪いただき、各お弁当のご説明と試食をさせていただきました。
たんぱく質がしっかり摂れる（20g以上）お弁当やたんぱく・塩分調整食、ムースセット食など7種類を試食しました。
塩分調整食はだしのうまみが良く感じられ、ご飯もすすむ味でした。ムース食は食材そのままの形を保ったまま、歯茎や舌で潰せるほど軟らかくなっておりました（凍結含浸法）。どのお弁当も見た目も色鮮やかで、スタッフ3名で完食でした！
当法人は、昭和浪漫倶楽部（※）（高齢者向けコミュニティーサロン）を運営しており、いきいき百歳体操のあとに「共食の場」を設けております。そこでは、たんぱく質がしっかり摂れる（20g以上）お弁当「幸たんぱく食」を召し上がっていただいています。
低栄養予防に大切なエネルギーとたんぱく質をしっかりと食べる、また「孤食（一人で食事をする）」を防ぐ目的があります！
このような取り組みをもっと活発に、また全国展開していきたいと思います。
※昭和浪漫倶楽部：株式会社シニアライフクリエイトが運営元であり、⾼齢者専⽤事業の一つとして2020年にスタートしたシニアサロンです。