過酷な医療圏だから創出できた、 持続可能な地域医療・介護のための、
高齢者の 低栄養予防事業を、 全国へ…
About 一般社団法人 在宅栄養ケア推進基金について
一般社団法人在宅栄養ケア推進基金は、医師の偏在や医療従事者の高齢化等により維持存続が危ぶまれる地域医療を守るため、高齢者の低栄養防止・重症化予防推進事業（厚生労働省）ならびに医福食農連携推進事業（農林水産省）に取り組んでいます。
高齢者の低栄養は、一般的な栄養失調と異なり、病気や薬の有害事象、認知症/鬱などの精神的要因、口腔機能障害など多様な原因で発症し、放置すればサルコペニア（筋肉減弱症）・フレイル（虚弱）を経て、要介護状態に陥りやすくなります。
⾼齢者の低栄養予防事業は、医福⾷農連携で、低栄養リスク高齢者の早期発見と対策により、いつまでも美味しく⾷べるための「⾷⼒」を促すとともに、農産物の消費拡⼤・機能性⾷品や介護食品の創出により農業者の所得増⼤と地域経済の活性化に貢献し、少子高齢化・人口減少により疲弊する地域医療を救済します。
当社団法⼈は、2022年度/内閣府「地⽅創⽣SDGｓ官⺠連携事業」で優良事例となったことで、各地の⾃治体との公⺠連携を進めています。
医療法人聖真会渭南病院 理事長
地方創生
国民一人一人が夢や希望を持ち、
潤いのある豊かな生活を安心して営むことができる地域社会の形成
本当に健康であるために必要な3つの健康
WHO（世界保健機関）憲章
Purpose 目的
少子高齢化・人口減少で疲弊する地域医療・介護体制の維持存続のため、
高齢者の低栄養防止・重症化予防を推進し、
医福食農連携により持続可能な地域社会を創出する。
Development 事業展開
Topics トピックス
- 活動レポート
薬局を地域の健康増進拠点へ ― 厚生労働省モデル事業を見据えた低栄養予防の地域連携を推進
厚生労働省が公募する「令和8年度 地域における医薬品提供体制等の構築・強化に係るモデル事業（事業Ⅱ）」を見据え、一般社団法人在宅栄養ケア推進基金では、薬局を起点とした高齢者の低栄養予防と健康増進の地域モデル構築に向けた活動を進めています。 …
- インフォメーション
災害時の食と健康に備える「防災栄養イベント・セミナー」開催
一般社団法人在宅栄養ケア推進基金では、「防災栄養イベント・セミナー」を開催いたします。 災害時には、普段どおりの食事を続けることが難しくなり、栄養バランスの乱れや食事量の低下から、免疫力の低下、便秘、持病の悪化、低栄養リスクの上昇など、健康…
- 健康コラム
90．低栄養予防を「社会保障費削減」だけで考えてはいけない
『高齢者の低栄養を知る100の話“90”』 低栄養を予防できれば、入院や要介護化を減らし、将来の医療費・介護費を抑えられる可能性があります。社会保障制度を維持するうえで、この視点は重要です。 しかし、社会保障費の削減だけを目的にすると、低栄…
- 健康コラム
89．高齢者が元気でいることは「地域経済」にも意味がある
『高齢者の低栄養を知る100の話“89”』 高齢者の健康を考えるとき、医療費や介護費をどれだけ抑えられるかに目が向きがちです。しかし、高齢者が元気でいることの意味は、支出の抑制だけではありません。 買い物に出かける、地域の店を利用する、仕事…
- 健康コラム
88．予防によって地域の医療・介護を守るという考え方
『高齢者の低栄養を知る100の話“88”』 「予防によって地域の医療・介護を守る」と聞くと、医療費削減のために住民へ健康管理を求める話のように感じるかもしれません。 しかし、予防の本来の目的は、必要な治療や介護を受けさせないことではありませ…
- 健康コラム
87．地方ほど「病気になってから治す」だけでは支えられない
『高齢者の低栄養を知る100の話“87”』 医療は、病気やけがを治すために欠かせません。しかし、人口減少と高齢化が進む地方では、症状が重くなってから医療機関で対応するだけでは、地域の暮らしを支えにくくなっています。 病院までの距離が長く、人…
- インフォメーション
- 健康コラム
📌低栄養メディア「高齢者の低栄養を知る100の話」開設！
（2026年8月19日オープン） ― 「食べる」を守り、低栄養を予防できる社会へ ― 高齢者の低栄養は、本人や家族だけで解決できる問題ではありません。医療、介護、薬局、食、地域がつながり、「食べられなくなった」という小さな変化に早く気づく社…
- 健康コラム
86．患者が減るのに病院・介護施設を維持しなければならない時代
『高齢者の低栄養を知る100の話“86”』 人口が減れば、病院や介護施設も同じ割合で減らせばよいのでしょうか。 患者や利用者が減っても、救急、入院、在宅療養、介護を必要とする人は残ります。施設がなくなれば、高齢者は遠方まで移動し、家族や救急…